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Vorspeisen und anderes Kleines
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,,Berg & Meer"-luftgetrock. Schinken,Riesengarnelen,Antipasti-
14,90 € -
,,Parmesan-Panna Cotta" mit Räucherlachs und Antipasti
12,90 € -
Garnelen im Kartoffelmantel an zweierlei Dips
9,90 € -
Gebackene Tomaten-Käsebällchen
5,90 € -
Hausgemachte Aioli mit Baguette und Käsestangen
4,90 € -
Karamelisierter Ziegenkäse auf Rösti an Preiselbeer-Senfsoße
11,90 €
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Aus unserer Suppenküche
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Ananas-Kürbissuppe
6,90 € -
Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry und Käsestange
6,90 €
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Salate
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,,Salatschüssel Toscana"mit luftgetrock. Schinken & Mozzarella
15,90 € -
Bunter Salat der Saison mit gebratenen Hähnchenbrustfilets und Früchten an Mango-Chilli-Dressing
16,50 € -
Salat „Landlust“ mit Räucherlachs, Ziegenkäse und Walnüssen an Honig-Senf-Dressing
16,90 €
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Pasta (Teiggerichte)
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Pilzmaultaschen in Sahnesoße mit sautierten Kirschtomaten
14,90 € -
Rote – Beete – Gnocchi mit Walnüssen in Sahnesoße
15,90 €
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Hauptgerichte:
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,,Fjord Lachsfilet" an Avocadocreme mit Sesamkartoffeln
28,50 € -
,,Sylter Teller" Matjes und Räucherlachs an Sylter Soße mit Rösti
19,90 € -
Barschfilet & Rote Beete Gnocchi an Meerrettichcreme
23,90 € -
Geschmorte Entenkeule ,,Großmutters Art" mit Knödeln und Rotkohl
24,90 € -
Geschmorte Lammhaxe mit Kartoffelgratin und Ratatouille
28,50 € -
Hirschgulasch in Kakao – Kirschsoße mit Knödeln und Rotkohl
22,90 € -
Reibekuchen mit Apfelkompott oder Preiselbeeren
10,90 € -
Rinderrouladen und Spätzle
17,90 € -
Rumpsteak vom südamerik. Rind mit Kartoffelgratin und Grilltomate
29,90 € -
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
15,90 € -
Wildschweinbratwürste auf Waldorfsalat mit gebratener Pilzmaultasche und gefüllten Preiselbeerpastetchen
17,90 € -
Unser Klassiker: Pfeffersteak ,,nach Art des Chefs" (sehr scharf) mit gebackenen Käseröllchen und Grilltomate
32,50 €
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Zum Abschluss:
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,,Orangen-Crème Brûlée"
5,90 € -
Feines Schokoküchlein mit Mangosorbet
11,90 € -
Weißes Nougatparfait an Kaffee-Amarettosoße
10,90 €
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Speisenkarte ,,Michel´s Restaurant“
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