Speisenkarte ,,Michel´s Restaurant“

    • Vorspeisen und anderes Kleines

    • Gebackene Tomaten-Käsebällchen

      7,90 €

    • Gegrillte Riesengarnelen an zweierlei Dips

      14,90 €

    • Hausgemachte Aioli & Steinofenbaguette

      6,90 €

    • Karamelisierter Ziegenkäse auf Rösti an Preiselbeer-Senfsoße

      13,90 €

    • Überbackene Muscheln in Tomatensoße

      11,90 €

    • Aus unserer Suppenküche

    • Kokos – Blumenkohlsuppe

      8,90 €

    • Klare Ochsenschwanzsuppe mit Sherry und Käsestange

      8,90 €

    • Salate

    • ,,Spanischer Salat" mit luftgetrock. Schinken,buntes Allerlei, Garnele und Aioli

      18,90 €

    • "Italienischer Salat" mit Thunfisch & Antipasti

      16,90 €

    • "Salat Brasil" gebratenen Hähnchenbruststreifen und Früchten an Mango-Chilli-Dressing

      17,90 €

    • „Gartensalat" – mittelgroßer Salat mit Honig-Senfdressing und Früchten

      12,90 €

    • Salat "Civitas"

      17,90 €

      Bunte Salatschüssel der Saison mit Antipasti zum genießen für 2-4 Personen

    • Salat „Landlust“ mit Räucherlachs, Ziegenkäse und Walnüssen an Honig-Senf-Dressing

      17,90 €

    • Vegetarisches/Vegan

    • Gebackene Teigrollen (2 Stück) mit Schaafskäse gefüllt, dazu Avocadocreme

      9,90 €

      -Schüssel mit bunten Salaten, Bauernschinken, Käse & Brezeln

    • Karotten Ingwer Risotto mit gebackenen Teigröllchen ( mit Schaafskäse gefüllt)

      18,50 €

    • Reibekuchen mit Apfelkompott

      11,90 €

    • Spinatknödel nach Südtiroler Art mit Parmesan überbacken an zerlassener Butter

      15,90 €

    • Überbackene Artischocken in Sahnesoße mit Kirschtomaten, Käse überbacken und Baguette

      10,90 €

    • Überbackene Gemüsepastete

      14,90 €

      Blätterteigpastete gefüllt mit mediteranem Gemüseragout

    • Hauptgerichte:

    • Geschmorte Lammhaxe mit Kartoffelgratin und Ratatouille

      28,50 €

    • Hähnchenbrustfilets auf Karotten Ingwer Risotto & gebackener Schaafskäseteigrolle

      25,50 €

    • Hausgemachte Wildschweinbratwürste auf Waldorfsalat mit gebackenen Nussgrießklößchen, frischen Früchten und Preiselbeerpastetchen

      21,90 €

    • Hirschgulasch in Kakao – Kirschsoße

      28,50 €

      mit Nussgrießklößchen & Rotkohlsalat (April bis Sept.)

      mit Knödeln & Rotkohl ( Okt. bis März)

    • Rinderrouladen mit hausgemachten Spätzle und Bohnensalat

      22,90 €

    • Rumpsteak ,,Balsamico" mit Kartoffelgratin, Grilltomate und buntes Allerlei

      32,50 €

    • Rumpsteak „Trüffel" an Trüffeljus mit Kartoffelgratin,Grilltomate und buntes Allerlei

      33,90 €

    • Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites

      18,90 €

    • Unser Klassiker: Pfeffersteak ,,nach Art des Chefs" (sehr scharf) mit Kartoffelgratin, Grilltomate und buntem Allerlei

      33,90 €

    • Fischleckereien

    • ,,Mittelmeer-Dorade" mit buntem Allerlei und Pestonudeln

      28,50 €

    • ,,Sylter Teller" Matjes und Räucherlachs an Sylter Soße mit Rösti

      23,90 €

    • "CHIPIRONES"- kleine frittierte Tintenfische- mit Aioli, Grillpaprika und Baguette

      17,90 €

    • Zum Abschluss:

    • "Pistazien-Tartufo"

      10,90 €

    • "Süße Träumerei" Franzö. Schokoladenmustörtchen & Früchtearrangement

      8.90 €

    • Gebackene Topfenknödel mit Marille und Vanilleeis

      12,50 €

    • Tartufo Bianco

      10,90 €

    • Zitronentartufo

      10,90 €
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